Hjemmelaget kebab i pita
Kebab har blitt en av Norges mest populære retter de siste tiårene, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Den saftige smaken, de deilige krydderne og den allsidige bruken gjør kebab til en favoritt blant mange. Nå kan du enkelt lage denne smakfulle retten hjemme med Halalprodusentens kebabkjøtt. Vi tilbyr kjøtt av høyeste kvalitet, slik at du kan nyte autentisk kebab i ditt eget kjøkken. Så hvorfor ikke prøve å lage din egen kebab i dag? Det er enkelt, raskt og utrolig godt.
Slik gjør du
- Forbered kebabkjøttet: Varm en stor stekepanne på middels høy varme og tilsett olivenolje. Stek halalprodusentens kebabkjøtt i pannen til det er gjennomstekt og har en fin, gyllen farge. Dette tar ca 5-7 minutter.
- Lag hvitløksdressingen: Bland yoghurt, majones, finhakket hvitløk og sitronsaft i en liten bolle. Smak til med salt og pepper. Sett dressingen til side.
- Lag sterk kebabdressing: Bland yoghurt, majones, harissa, sitronsaft og honning i en annen bolle. Smak til med salt og pepper. Sett dressingen til side.
- Forbered grønnsakene: Skjær tomat, agurk, løk og salat i terninger og bland med mais. Hakk persille og skjær sitronen i båter.
- Pitabrød: Varm pitabrødene i ovnen til de er myke og varme, ca 5 minutter ved 180 grader.
- Montering: Legg en generøs mengde kebabkjøtt i hvert pitabrød over en håndfull salat. Topp med tomat, agurk, løk og mais. Dryss over hakket persille og press litt sitronsaft over. Avslutt med en god skje hvitløksdressing og/eller sterk kebabdressing.
- Servering: Server kebaben umiddelbart mens den er varm og smakfull. Du kan også servere den med ekstra sitronbåter og dressinger ved siden av.
Tips!
For ekstra smak, la kebabkjøttet hvile i noen minutter etter steking slik at saftene setter seg. Server med ristet pitabrød for en sprøere tekstur.
Ingredienser
- 500g kebabkutt
- 4 store pitabrød
- 1 stor tomat
- 1 stor agurk
- 1 rødløk
- ½ kinakål eller salat
- 1 sitron
- En håndfull persille
- 1 boks mais
- Sterk og mild kebabdressing. Lag din egen eller kjøp ferdig i vårt fabrikkutsalg
Hvitløksdressing
- 3 ss yoghurt naturell
- 2 ss majones
- 1 fedd hvitløk
- 1 ts sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
Sterk kebabdressing
- 3 ss yoghurt naturell
- 1 ss majones
- 1 ss harissa
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts honning
- Salt og pepper etter smak
Prøv også
Klassisk cheeseburger
En rask måte å gi bordet ekstra farge og smak.
Hjemmelaget pizza med salami av storfe
Familiefavoritt som passer perfekt i en stor middag.
Cowboyfrokost med storfe karbonader
En frokostfavoritt som er både rask og mettende.
Kylling med eggerøre
Proteinrikt og raskt – gjør frokost enklere.
Lynrask pannestekt toast med roastbiff
En rask og smakfull frokost som gir en god start på dagen.
Frisk salat med kyllingpålegg i strimler
Den perfekte salaten for en mettende og næringsrik frokost.